Menge: für 4 Personen
Kochzeit: ca. 15 Minuten
Garzeit: ca. 15 Minuten
ZUTATEN:
1. Variante: Salat nach Belieben mit Tomaten, Rote Paprika, Gurke, Eisbergsalat und Eichblattsalat. Etwas Feta-Käse gewürfelt oder zerbröselt und zwei EL Kürbiskerne in der Pfanne angeröstet über den Salat streuen. Eine Vinaigrette (Öl, Weißwein-Essig, Salz und Pfeffer) mit dem "Monkey Punch Salad" Gewürz verrühren und gut durchziehen lassen. Über den Salat gießen und servieren.
2. Variante: 500g Tagliatelle Pasta (oder Lieblingspasta) wie gewünscht kochen. Dabei ca. 2 EL "Monkey Punch Salad" Gewürz mit viel Olivenöl anbraten, mit Zitrone ablöschen, mit Butter aufschäumen und auf der Tagliatelle mit frisch gehobeltem Parmesan servieren.